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Essbare Wildpflanzen Articles

Meerkohl à la Spargel

Als altes Regionalrezept werden in England immer noch die späteren Triebe des Meerkohls als Spargelersatz bis zum heutigen Tag gegessen.

Kaktus Frucht, eine Leckerei zwischendurch

Heute gibt es eine Leckerei für zwischendurch vom Küsten Feigen-Kaktus, der nur in strandnähe wächst. Dieser Feigen-Kaktus ist kaum untersucht und der Verzehr soll krebsverhindernde Wirkung besitzen, welches mir von uralten Männern unabhängig voneinander in Andalusien und Fuerteventura bekräftigt wurde.

Kartoffelsalat „Mal Anders“ mit Gänseblümchen

Es ist Frühling, es ist kalt, aber das Gänseblümchen hat sich schon herausgequält und streckt seine Blüten in die eisige Luft der Sonne entgegen.

Kaktus Frucht, eine Leckerei zwischendurch

Kaktus Frucht, eine Leckerei zwischendurch

Heute gibt es eine Leckerei für zwischendurch vom Küsten Feigen-Kaktus, der nur in strandnähe wächst. Dieser Feigen-Kaktus ist kaum untersucht und der Verzehr soll krebsverhindernde Wirkung besitzen, welches mir von uralten Männern unabhängig voneinander in Andalusien und Fuerteventura bekräftigt wurde.